Smaakmakende Hulpkok en Keukenheld

In de keuken ben jij degene die ondersteunt, aanvult en versterkt 👩‍🍳👨‍🍳

Word jij onze nieuwe keukenheld? Ben jij op zoek naar een onvergetelijke zomer vol nieuwe ervaringen? Heb jij een passie voor koken en wil jij jouw culinaire talenten inzetten en verder ontwikkelen in het buitenland? Dan hebben wij dé vakantiebaan voor jou!

Als hulpkok ben jij een onmisbare schakel in de keuken. Jij werkt nauw samen met jouw collega’s van het keukenteam om ervoor te zorgen dat onze gasten optimaal kunnen genieten van heerlijke maaltijden. Dit is niet zomaar een vakantiebaan; jij werkt in een professionele keuken, met verse producten, jij ontmoet veel nieuwe mensen en maakt onvergetelijke herinneringen.

Wat ga jij doen?

• Je bereidt en verzorgt de dagelijkse personeelsmaaltijd en zorgt ervoor dat deze op tijd en met aandacht wordt geserveerd.

• Je verzorgt de mise-en-place, zodat de avondservice soepel en efficiënt kan verlopen.

• Je bereidt en presenteert voor-, hoofd- en nagerechten volgens onze recepturen en kwaliteitsstandaarden.

• Je bewaakt de kwaliteit, presentatie en smaak van alle gerechten voordat deze de keuken verlaten.

• Je denkt actief mee over de verdere ontwikkeling van de keuken en draagt ideeën aan voor verbetering.

• Je zorgt voor een correcte verwerking en opslag van producten volgens de HACCP-richtlijnen.

• Je houdt de voorraad in de gaten en signaleert tijdig wanneer ingrediënten of materialen moeten worden aangevuld.

• Je draagt bij aan een schone, veilige en overzichtelijke werkomgeving waarin prettig kan worden samengewerkt.

• Tijdens de service ondersteun je je collega's waar nodig en zorg je samen voor een vlotte en goed georganiseerde keuken.

• Je gaat zorgvuldig om met keukenapparatuur en meldt eventuele storingen of bijzonderheden direct.

• Je denkt actief mee over verbeteringen in werkwijzen, de presentatie van gerechten en de efficiëntie binnen de keuken.

• Je helpt mee met de afwas en de dagelijkse schoonmaakwerkzaamheden, zodat de keuken voldoet aan alle hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

• Aan het einde van de werkdag zorg je er samen met het team voor dat de keuken schoon, opgeruimd en volledig klaar is voor de volgende dienst.

Wie ben jij?

·       Jij bent leergierig en enthousiast.

·       Jij blijft rustig in een dynamische keuken en bent stressbestendig.

·       Jij werkt graag samen in een team en hebt goede communicatieve vaardigheden.

·       Jij hebt een enorme passie voor koken en bent zeer gemotiveerd om jezelf verder te ontwikkelen.

·       Jij bent flexibel, proactief en bereid om dagelijks jouw handen uit de mouwen te steken.

·       Jij bent nauwkeurig en jij vindt hygiëne heel belangrijk.

·       Jouw talenkennis: vloeiend Nederlands en Engels; Frans en Duits is een pré.

Wat bieden wij?

·       Arbeidsvoorwaarden conform de Franse camping-CAO, genaamd HPA (Hôtellerie de Plein Air). Jouw salaris is passend bij jouw kennis en ervaring.

·       Verblijf op de camping, dagelijks een gezonde warme lunch en reiskostenvergoeding.

·       Personeelskorting in de campingwinkel en de horeca.

·       Een prachtige werkplek in de regio Bourgogne binnen een enthousiast en gedreven internationaal team.

·       Goede begeleiding, ruimte voor initiatief en persoonlijke ontwikkeling.

 Praktische informatie:

·       Periode: per direct t/m 14 september 2026.

·       Locatie: Restaurant Bouilloux – Camping Aux Rives du Soleil.

·       Omvang: 35 tot 39-urige werkweek (in overleg), afwisselende werktijden; inclusief avond- en weekenddiensten.

Solliciteren:

Enthousiast geworden? Solliciteer nu!
Voor meer informatie of om te solliciteren kun je contact opnemen met Anneke Schreurs:
📧 werkenbij@rivesdusoleil.com
📱 +33 7 52 02 07 44

🍽️ Restaurant Bouilloux – waar jij als keukenheld bijdraagt aan een Bourgondische beleving.