Un cuisinier passionné

Deviens-tu notre nouveau héros de la cuisine ?

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Tu cherches un été inoubliable, riche en nouvelles expériences ? Tu es passionné(e) par la cuisine et tu souhaites développer tes talents culinaires à l'étranger ? Alors nous avons le job d'été qu'il te faut !

En tant que commis de cuisine, tu es un maillon essentiel de notre brigade. Tu travailles en étroite collaboration avec tes collègues afin d'offrir à nos clients de délicieux repas dans une ambiance conviviale. Ce n'est pas un simple job d'été : tu travailleras dans une cuisine professionnelle, avec des produits frais, tu rencontreras de nombreuses personnes et tu vivras une expérience dont tu te souviendras longtemps.

Tes missions:

• Vous préparez et réalisez le repas quotidien du personnel en veillant à ce qu'il soit prêt à temps et préparé avec soin.

• Vous assurez l'ensemble de la mise en place afin que le service du soir se déroule de manière fluide et efficace.

• Vous préparez et dressez les entrées, plats et desserts dans le respect des recettes et de nos standards de qualité.

• Vous veillez à la qualité, à la présentation et au goût de tous les plats avant leur envoi en salle.

• Vous participez activement au développement de la cuisine et proposez des idées d'amélioration afin d'optimiser son fonctionnement et sa qualité.

• Vous assurez la bonne réception, le stockage et la conservation des produits dans le respect des normes HACCP.

• Vous surveillez les stocks et signalez à temps les besoins en réapprovisionnement des ingrédients et du matériel.

• Vous contribuez à maintenir un espace de travail propre, organisé et sécurisé, favorisant une bonne ambiance de travail.

• Pendant le service, vous apportez votre soutien à vos collègues et participez au bon déroulement des opérations en cuisine grâce à une communication efficace.

• Vous utilisez le matériel et les équipements de cuisine avec soin et signalez immédiatement toute anomalie ou panne.

• Vous participez activement à l'amélioration des méthodes de travail, de la présentation des plats et de l'organisation de la cuisine.

• Vous prenez part à la plonge ainsi qu'au nettoyage quotidien de la cuisine, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

• En fin de service, vous veillez, avec l'ensemble de l'équipe, à ce que la cuisine soit parfaitement propre, rangée et prête pour le service suivant.

Qui es-tu ?

• Tu es motivé(e), curieux(se) et tu as envie d'apprendre.

• Tu gardes ton calme dans une cuisine dynamique et tu résistes bien au stress.

• Tu apprécies le travail en équipe et tu possèdes un bon sens de la communication.

• Tu es passionné(e) par la cuisine et tu souhaites développer davantage tes compétences culinaires.

• Tu es flexible, proactif(ve) et prêt(e) à t'investir chaque jour.

• Tu travailles avec précision et l'hygiène est une priorité pour toi.

• Tu parles couramment le néerlandais et l'anglais ; des connaissances en français et en allemand sont un atout.

Ce que nous t'offrons:

• Un contrat selon la convention collective française de l'Hôtellerie de Plein Air (HPA). Ton salaire sera déterminé en fonction de tes compétences et de ton expérience.

• Un hébergement sur le camping, un déjeuner chaud et équilibré chaque jour ainsi qu'une participation aux frais de déplacement.

• Des réductions réservées au personnel dans l'épicerie du camping et dans nos établissements de restauration.

• Un cadre de travail exceptionnel en Bourgogne, au sein d'une équipe internationale dynamique et passionnée.

• Un accompagnement de qualité, de nombreuses possibilités d'initiative et de développement personnel.

Informations pratiques:

• Période : dès maintenant jusqu'au dimanche 14 septembre 2025

• Lieu : Restaurant Bouilloux – Camping Aux Rives du Soleil.

• Temps de travail : 35 à 39 heures par semaine (à définir ensemble), avec des horaires variables incluant des services en soirée et le week-end.

🍽️ Restaurant Bouilloux – où saveurs bourguignonnes et hospitalité se rencontrent.